Robot Kebab

Der Gerät – Alkadur

Que ce soit de la viande à kebab de mouton, de veau ou de dinde, avec notre robot pour kebab vous découpez toutes sortes de viande à kebab de manière rapide, simple et hygiénique. Le robot pour kebab possède des capteurs intelligents, qui sont intégrés optiquement et garantissent un fonctionnement simple. Vous obtenez ainsi des portions individuelles de viande à kebab de l’intensité souhaitée.

Le robot kebab « der Gerät », entièrement automatique, se charge autant de la préparation que du découpage de la viande. Ainsi votre personnel n’est pas exposé de ce fait à une chaleur directe et peut prélever la viande en portions directement pour la préparation ce qui garantit un travail agréable et hygiénique.

Le produit

Caractéristique et Modèles

der Gerät DCR-2 & DCR-4

Gaz Propane version longue
• Largeur de 780mm
• Profondeur de 750mm
• Hauteur de 1 115mm
• Espace nécessaire pour l’installation: 800x800x1200mm.
• Dimension de la broche (DxH): 500x750mm;
• Poids de la broche: 120kg.
• Poids total de 70kg
• Consommation (robot) de max. 0,25kWh
• Alimentation: 110V/230V / 1Ph 50/60Hz / PE.
• Voltage de contrôle 48V
• Puissance sonore environ de 60dB
• Axes de mouvement: 4 axes
• Unité de cuisson gaz propane: 5 brûleurs.
• Puissance de 12-15KW
• Consommation de max. 1,85m3/h; 1,40kg/h.
• Type de gaz: Propane.
Gaz Naturel version longue
• Largeur de 780mm
• Profondeur de 750mm
• Hauteur de 1 115mm
• Espace nécessaire pour l’installation: 800x800x1200mm.
• Dimension de la broche (DxH): 500x750mm;
• Poids de la broche: 120kg.
• Poids total de 70kg
• Consommation (robot) de max. 0,25kWh
• Alimentation: 110V/230V / 1Ph 50/60Hz / PE.
• Voltage de contrôle 48V
• Puissance sonore environ de 60dB
• Axes de mouvement: 4 axes
• Unité de cuisson gaz propane: 5 brûleurs.
• Puissance de 12-15KW
• Consommation de max. 1,85m3/h; 1,40kg/h.
• Type de gaz: Naturel.

der Gerät DCR-3

Gaz Propane version courte
• Largeur de 780mm
• Profondeur de 750mm
• Hauteur de 1 015mm
• Espace nécessaire pour l’installation: 800x800x1150mm.
• Dimension de la broche (DxH): 550x600mm;
• Poids de la broche: 60kg.
• Poids total de 70kg
• Consommation (robot) de max. 0,25kWh
• Alimentation: 110V/230V / 1Ph 50/60Hz / PE.
• Voltage de contrôle 48V
• Puissance sonore environ de 60dB
• Axes de mouvement: 4 axes
• Unité de cuisson gaz propane:4 brûleurs.
• Puissance de 10-12KW
• Consommation de max. 1,48m3/h; 1,12kg/h.
• Type de gaz: Propane/50mbar LPG.
Gaz Naturel version courte
• Largeur de 780mm
• Profondeur de 750mm
• Hauteur de 1 015mm
• Espace nécessaire pour l’installation: 800x800x1150mm.
• Dimension de la broche (DxH): 550x600mm;
• Poids de la broche: 60kg.
• Poids total de 70kg
• Consommation (robot) de max. 0,25kWh
• Alimentation: 110V/230V / 1Ph 50/60Hz / PE.
• Voltage de contrôle 48V
• Puissance sonore environ de 60dB
• Axes de mouvement: 4 axes
• Unité de cuisson gaz propane:4 brûleurs.
• Puissance de 10-12KW
• Consommation de max. 1,48m3/h; 1,12kg/h.
• Type de gaz: Naturel.